Почему плевать через левое плечо нужно именно три раза

Спросите любого, кто только что постучал по дереву и трижды сплюнул через левое плечо, зачем он это сделал. Ответ будет один: чтобы не сглазить. Спросите, почему через левое, а не через правое, и почему три раза, а не два, — и разговор кончится.